Потребление картофеля благотворно сказывается при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ: подагра, почечные заболевания.
За счет подщелачивающего действия картофель помогает нейтрализовать излишки кислот в организме, обращающихся в процессе обмена веществ. А, как известно, избыток кислот в организме способствует преждевременному старению.
Картофельный отвар полезен тем, кто страдает артритом. Его пьют утром натощак, днем и перед сном.
Ценным лекарственным сырьем являются цветки картофеля для лечения опухолей.
Настой из цветков картофеля понижает кровяное давление и повышает активность дыхания. Соком картофеля издавна лечили язвенные болезни желудка.
А калий, которым богат картофель, просто необходим больным с заболеваниями сердца и почек.
Если у вас гипертония, то почаще ешьте печеный картофель «в мундире».
Обезбаливающим действием обладает компресс из тертого сырого картофеля с медом при остеохондрозе. Этот компресс держат на больном месте не менее часа.