Сорт Алая заря СЭ (1кг)

Алая заря - Среднеспелый сорт российской селекции. Клубни красные округло-овальной формы, кожура слабосетчатая, глазки красные, мелкие и многочисленные.  Мякоть кремовая. Количество клубней в гнезде 9-15 штук. Гнездо компактное. Отличные вкусовые качества. Среднерассыпчатый. Мякоть после варки не темнеет. Содержание крахмала повышенной 17-19%. При этом сорт обладает прекрасной лежкостью 98-100%. Пригоден для изготовления фри. Устойчив к вирусам и парше.  К фитофторозу - слабоустойчив.  Отличительным свойством считается высокая урожайность и  меньшее снижение урожайности в засушливые годы.