Сорт Сапфир ССЭ (1кг)

Сапфир — Российский среднеспелый сорт (80–95 дней). Клубни овальные, кожура гладкая, сине-фиолетовая, мякоть сине-фиолетовая. Средняя масса клубня составляет 90–130 г, в гнезде формируется 10–14 клубней. Урожайность высокая до 500 ц/га. Сапфир подходит для выращивания в Центральном, Северо-Западном и Волго-Вятском регионах, отличается хорошей устойчивостью к переменчивым погодным условиям. Содержание крахмала 15–16%. Вкус хороший, разваривается! Время приготовления составляет до 15–20 минут. Клубни обладают высоким содержанием полезных антоцианов и отлично сохраняют свои качества при длительном хранении. Лежкость высокая. Устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу и парше обыкновенной.